La dieta di chi fa trekking

Quali sono i cibi da mettere nello zaino quando organizziamo un trekking in montagna? Ecco un elenco di cosa portare e cosa, invece, evitare.

Gli alimenti che servono ad affrontare al meglio il trekking nella natura sono quelli energetici ma leggeri.

Sì dunque ai carboidrati – soprattutto sotto forma di fiocchi di cereali, gallette di riso, pane integrale tostato, insalate di pasta o di riso -, al miele, a noci, nocciole, mandorle, barrette al sesamo da sgranocchiare strada facendo, a frutta secca come uvetta, fichi, datteri ma anche a qualche uovo sodo, a formaggi poco fermentati, a un “pinzimonio d’asporto” (senza olio!) composto da carote, sedano e finocchi pronti all’uso, e poi mele o banane. Senza dimenticare che spesso durante le camminate si mangia più di quello che realmente occorre e l’organismo perde agilità.

Continua qui